汛情就是命令，防汛就是責(zé)任。面對(duì)異常嚴(yán)峻的防汛形勢(shì)，安徽省阜陽市潁上縣食品安全辦公室及市場(chǎng)監(jiān)督管理局聞“汛”而動(dòng)，著力做好防汛救災(zāi)和受災(zāi)地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管工作，為維持市場(chǎng)秩序穩(wěn)定保駕護(hù)航，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo) 做好汛期安全培訓(xùn)

      發(fā)放防汛宣傳資料、做好汛期食品安全知識(shí)培訓(xùn)……入汛以來，潁上縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前謀劃，確保該縣廣大群眾平穩(wěn)安全度過汛期。

潁上縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦夏季汛情食品安全知識(shí)大講堂       

宣傳教育至關(guān)重要。潁上縣充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”（即政策“宣傳員”、模范“示范員”、巡查“監(jiān)督員”和矛盾“協(xié)調(diào)員”）的作用，組織工作人員深入行蓄洪區(qū)發(fā)放汛期汛后食品安全相關(guān)資料，向群眾宣傳食品安全的重要性，提高群眾的安全防范意識(shí)，增強(qiáng)廣大群眾的自我保護(hù)能力。

      由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦牽頭，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校、企業(yè)、餐飲、超市負(fù)責(zé)人開展食品安全監(jiān)管知識(shí)培訓(xùn)，從生產(chǎn)、流通、消費(fèi)三個(gè)環(huán)節(jié)開展全面檢查，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，保障群眾“舌尖上的安全”。

    “潁上縣作為重要的行蓄洪區(qū)，近幾年雖然沒有開閘蓄洪，但事實(shí)上每年進(jìn)入汛期，我們都會(huì)提前安排好各項(xiàng)工作，制定工作預(yù)案，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。”潁上縣食品安全辦公室專職副主任解輝說。

強(qiáng)化食品監(jiān)管 保障群眾“舌尖安全”

      每天早上8點(diǎn)，南照鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)靳懷忠便早早來到受災(zāi)莊臺(tái)上的便民服務(wù)點(diǎn)開展工作?！翱此卟耸欠裥迈r，看米面糧油是否還在保質(zhì)期內(nèi)……”靳懷忠說，每天都要巡查幾次才能放心，讓莊臺(tái)上的百姓吃上放心菜是他們的責(zé)任和義務(wù)。

      災(zāi)情發(fā)生后，該縣受災(zāi)地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持問題導(dǎo)向，以防范風(fēng)險(xiǎn)為目標(biāo)，以超市（含臨時(shí)流動(dòng)超市）、批發(fā)部及食雜店為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，以方便食品、瓶（桶）裝飲用水、米、面、油、肉制品等抗洪救災(zāi)急需的食品為重點(diǎn)抽查對(duì)象，以進(jìn)貨查驗(yàn)、清洗、消毒、保潔、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以過期變質(zhì)、“三無”、病死、淹死家畜家禽和洪水浸泡后污染變質(zhì)食品為重要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品安全進(jìn)行全方位、全要素、全過程檢查。

     “從檢查情況來看，蓄洪區(qū)內(nèi)的超市、食雜店經(jīng)營(yíng)食品安全情況良好，在有序監(jiān)管之下。潁上縣行蓄洪期間沒有發(fā)生一起食品安全事故。”解輝說。

       潁上縣發(fā)生洪水災(zāi)害后，部隊(duì)官兵發(fā)揚(yáng)一方有難、八方支援的精神，緊急馳援潁上。尤其7月26日戴家湖涵閘出現(xiàn)險(xiǎn)情后，部隊(duì)官兵日夜奮戰(zhàn)在抗洪一線上，為守衛(wèi)人民安康貢獻(xiàn)了巨大力量。“食品安全關(guān)系到汛區(qū)廣大群眾和救災(zāi)官兵的生命安全和身體健康，必須要確保他們的飲食安全?！苯廨x說。

     為了保證在潁上二中臨時(shí)駐扎的1000多名官兵的飲食安全，該縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織工作人員對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查并做好消毒、衛(wèi)生打掃工作，全面監(jiān)督食堂采購(gòu)各個(gè)環(huán)節(jié)，為廣大官兵營(yíng)造了安全放心的用餐環(huán)境。

抓好物價(jià)管控 維護(hù)市場(chǎng)秩序

       清晨，在南照鎮(zhèn)六里莊臺(tái)便民服務(wù)點(diǎn)里，村民們正在攤位前挑揀當(dāng)日的新鮮蔬菜?！斑@袋豆芽1塊錢，一袋大米25塊錢，跟之前的價(jià)格差不多，這個(gè)時(shí)候還能吃到新鮮又便宜的蔬菜，真得感謝政府啊?！碑?dāng)?shù)卮迕裾f。

執(zhí)法人員在莊臺(tái)小超市檢查

        為了避免汛期發(fā)生哄抬物價(jià)事件，該縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量開展市場(chǎng)價(jià)格巡查監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)關(guān)注防汛救災(zāi)物資、生活必需品的價(jià)格情況，科學(xué)分析研判市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，全力提高價(jià)格監(jiān)管工作的預(yù)見性、科學(xué)性、有效性，并通過重點(diǎn)檢查、提醒告誡、政策宣講等方式，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者做好明碼標(biāo)價(jià)、收費(fèi)公示等工作，督促經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為。

     “在我們的監(jiān)督和督促下，汛期沒有發(fā)生哄抬物價(jià)事件，經(jīng)營(yíng)戶們也都很自覺，紛紛發(fā)揚(yáng)大愛精神，大家一起幫助受災(zāi)村民們過上平穩(wěn)有序的日子?！痹摼质称肥抑魅瓮鯘f。

      為進(jìn)一步完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置機(jī)制，該局嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)應(yīng)急值守，及時(shí)發(fā)布相關(guān)食品安全預(yù)警提示，及時(shí)受理、處置各類投訴舉報(bào)，依法妥善應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件，把保障食品安全，穩(wěn)定價(jià)格落實(shí)、落地、落細(xì)在行動(dòng)中，確保汛區(qū)群眾舌尖上的安全。

      “下一步，我們將進(jìn)一步了解群眾需求，指導(dǎo)好行蓄洪區(qū)所在地食安辦、市場(chǎng)監(jiān)督管理所完善食品安全應(yīng)急預(yù)案、排查災(zāi)后食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，查不足、補(bǔ)短板、堵漏洞，全力做好汛后食品安全保障工作”。潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。